2021年初，随着经济社会发展进一步恢复、各类促消费政策落地见效，加之清明小长假的到来拉动了餐饮消费，丰台区餐饮业营业额呈现较快的恢复性增长。2021年1-4月，丰台区限额以上餐饮业企业累计实现营业额10.9亿元，同比增长105.9%，餐饮业营业额大幅增长。

一、餐饮业呈较快恢复性增长态势，营业额增势强劲

（一）正餐企业营业额增幅超九成

丰台区限额以上餐饮业共涉及正餐企业89家，累计实现营业额8.8亿元，同比增长99.3%，占全区限额以上餐饮业累计营业额的80.4%,拉动全区限额以上餐饮业营业额增长82.5个百分点。

（二）快餐企业营业额成倍增长

丰台区限额以上餐饮业涉及快餐4家，累计实现营业额1.6亿元，同比增长145.5%，占全区限额以上餐饮业累计营业额的14.6%，拉动全区限额以上餐饮业营业额增长17.8个百分点。

二、餐饮业营业额四大类收入“三升一降”

1-4月，丰台区限额以上餐饮业企业累计实现客房收入0.3亿元，同比增长117.7%，餐费收入10.4亿元，同比增长117.1%，商品销售额0.1亿元，同比下降64.5%，其他收入0.1亿元，同比增长153.2%。由于政府防控措施得力，疫情得到有效控制，以及两会结束后进京人数增多，清明放假期间就餐人数大幅增长，都拉动了餐饮业营业额的增长。

三、网上订餐实现快速增长

疫情期间，消费方式与消费结构进一步升级，相对便捷且安全的网上订餐营业额上升，实现快速增长。1-4月，丰台区通过公共网络实现餐费收入1.2亿元，同比增长166.1%，占全部餐费收入的11.1%，拉动餐费收入增长15.1个百分点。