据甘霖土特产购销有限公司负责人段怀宝介绍，此次参展带来了当地特产的核桃油和石碾小米。“黄土岭石碾小米是利用涞源县独特自然资源生长的谷子，采用原始的石碾工艺加工而成。通过石碾脱皮的小米，不产生高温，完整保留了小米本身的矿物质、维生素等营养成分。煮出来的小米上面还有一层米油。” 段怀宝手捧着一把小米向记者介绍。记者看到，石碾小米色泽并不光润，而且表面凹凸不平，这是由于采用石碾传统工艺加工而成，而非“化妆”过的小米。

　　联系方式：0312-7381955或谢冬梅：15032226559；店铺地址：涞源县百泉路人和宾馆楼下核桃油石碾小米店

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