应北京市餐饮行业协会的邀请，丰台区职业教育中心学校烹饪专业参加了为期一周的北京亚洲美食节展示活动。5月16日美食节首展日，丰职面塑工坊展示区通过面塑作品展示、现场制作展示、互动体验和作品售卖等方式，吸引了众多游客驻足观看、咨询，不少游客还参与互动体验。

　　活动现场，一个个五颜六色的面团经过非遗面塑传承人李凯老师的雕琢变成了形象逼真、细节精致、惟妙惟肖的艺术品，李凯老师的精湛技艺令围观游客啧啧称赞，作品《风调雨顺》是李老师专门为新中国成立70周年创作的，寓意祖国强大、风调雨顺。面塑工坊学生李帅也用他娴熟的技艺吸引了来参观的国内外游客，他现场制作的面塑作品被游客抢购一空。新华社、中央人民广播电台、北京电视台等众多媒体纷纷采访、拍摄。

　　丰职通过中国非物质文化遗产面塑技艺，展示中国饮食文化的底蕴和内涵，以精益求精的工匠精神，精彩亮相亚洲美食节，赢得广泛赞誉。

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