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2022年09月05日 星期一 出版 上一期  下一期
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市面水果品类繁多 同种水果口感丰富
中秋国庆将至 新发地托稳京城“果盘子”
原梓峰/摄

  本报讯(记者 原梓峰)8月29日,记者来到北京新发地翠鲜缘冷库,这里主营国内外精品水果,迎接中秋节和国庆节的到来,商户们不仅备足了货品,还在口味上为市民进行了精心的选品。

  记者走访了新发地翠鲜缘冷库,随着中秋节和国庆节的临近,新发地市场里忙碌的烟火气渐浓,各式运货车辆穿梭不停,将成批的水果摆放整齐。

  在A26仓库里,“90后”商户陈永聪一边忙着接电话一边敲打着手中的计算器,不一会成交了好几个订单。在他身后的库房里,来自国内国际各地大大小小十几种品类的水果堆放达三四米高,“马上到中秋节和国庆节了,像阳光玫瑰、牛油果、蓝莓、泰国柚子等水果正是上市时期,货品备得足足的了。”陈永聪告诉记者。

  “这个葡萄挺有意思,叫‘妮娜皇后’,来自四川,十分好剥皮,而且尝起来有种淡淡的红酒味。这种外表红彤彤的挂着白霜的品相最佳,也就是我们所说的一级果。”陈永聪说道。据了解,“妮娜皇后”是新培育的葡萄品种,因为生长条件比较苛刻,口感特殊,目前市面刚刚有售。经过现场实测,玫瑰香葡萄甜度为17左右,而妮娜皇后甜度为26左右。

  记者走访一圈商户发现,中秋前后是水果上市的旺季,在水果数量足够多的情况下,商户们更加注重口味的多样性,满足北京市民的不同选择需求。

  随后记者来到翠鲜缘A25冷库,在新发地做水果批发生意近20年的商户杜毅斌筹备了40余种水果,记者看到在他商铺外堆满了各式水果,比如澳大利亚的柑橘,加拿大的车厘子,菲律宾的凤梨,新西兰的丹烁苹果。“虽然国内已经有很多口味的苹果,但是新西兰的丹烁苹果也是近些年才引进的,酸甜比更符合亚洲人的口味。”杜毅斌介绍。

  据了解,在杜毅斌的冷库内存放着三四十吨的水果现货,后期还将陆续补货,为了迎接中秋节和国庆节的到来。记者走访发现,眼下新发地水果种类繁多,同种水果有多个口感,在数量和口感上都能满足群众需求。

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