第08版:健康
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2023年10月25日 星期三 出版 上一期  下一期
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新版膳食指南
吃动平衡,健康体重

  各年龄段人群都应天天进行身体活动,保持健康体重。食不过量,保持能量平衡。坚持日常身体活动,每周至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上;主动身体活动最好每天6000步。鼓励适当进行高强度有氧运动,加强抗阻运动,每周2-3天。减少久坐时间,每小时起来动一动。

  如何判断吃动平衡和健康体重?

  体重变化是判断一段时间内能量平衡与否最简单易行的指标,也是判断吃动是否平衡的指标。目前常用的判断健康体重的指标是体质指数。

  体质指数的计算方法是用体重(kg)除以身高(m)的平方。

  正常体重的体质指数(kg/m2)区间为18.5-24,体质指数(kg/m2)≥28,即为超重;24≤体质指数(kg/m2)<28,即为正常;体质指数(kg/m2)<18.5为体重过轻。

  如何做到食不过量?

  食不过量主要指每天摄入的各种食物所提供的能量,不超过也不低于人体所需要的能量,日常生活中可以通过几种方式做到食不过量。

  定时定量进餐。细嚼慢咽,避免无意中进食过量。实行分餐制,根据个人生理条件和身体活动量进行标准化配餐和定量分配。坚持每顿少吃一两口,对预防能量摄入过多而引起的超重和肥胖有重要作用。减少高能量加工食品的摄入,少选择高脂肪、高糖食品。减少在外就餐。

  身体活动量多少为宜?

  通常身体活动量应占总能量消耗的15%以上,成年人每天能量摄入量在1600-2400kcal,身体活动消耗15%,大约为240-360kcal。建议每天主动运动6000步,或中等强度运动30分钟以上,可以一次完成,也可分2-3次完成。

  进行不同强度身体活动消耗的能量不同,身体活动强度越大消耗的能量越多。中等强度身体活动是指需要用一些力,心跳、呼吸加快,但仍可以在活动时轻松讲话的活动,以快走为代表,中等强度的下限为中速(4km/h)步行,其他活动还包括跳舞及做家务等。高强度身体活动是指需要更多的用力,心跳更快,呼吸急促,如慢跑、健身操、快速蹬车、网球以及重体力劳动等。高强度身体活动适合有运动习惯等健康成年人和年轻人。

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