本报讯(记者 李娜)新学期,新气象。9月2日中午的午餐,是北京十二中学子们的秋季开学第一餐,为了让孩子们吃得更加营养健康,这学期北京十二中通过招投标更换了新的食堂供餐,餐品更加符合孩子们的口味,排骨海带、豆皮小白菜、鱼香鸡丝、脆皮老北京烤鸭+西红柿炒鸡蛋+米饭套餐、酸汤肥牛米线、排骨米线……还有免费的米饭、杂粮饭、馒头、烧饼、酸辣汤,同学们吃得幸福感满满。
装饰一新的食堂宽敞明亮,桌椅干净整齐,靠近边缘的餐桌上标记着在该区域就餐的班级,因为初高中都在同一食堂就餐,所以同学们是错时就餐。午餐是中午12点钟开饭,食堂档口的打饭师傅们准时把饭打好放在取餐台面上,有排骨海带+豆皮小白菜+鱼香鸡丝这样的营养套餐,有肉类炒饭+豆皮小白菜,还有各类米线和面,还有铜锅水煮肉这样的开胃菜,一份份整齐地摆出来等待孩子们自取。
刚过12点,第一拨吃饭的初中学子们陆续涌向食堂就餐。大家有的刷脸、有的刷卡都可以直接取餐,菜单早早发在班级群里,学生和家长提前一周在智慧就餐平台上选好本周每天的餐品,到了饭点儿直接来档口取餐,省时又方便。餐厅负责人李冬岩告诉记者,同学们通过智慧就餐平台提前下单,后台就能准确地显示出各种食材的需求量,这样不仅节约了同学们的取餐时间,还有助于食堂节约原材料,避免浪费。
今天比较受欢迎的是脆皮老北京烤鸭饭,烤鸭色泽红艳,给的量很足,瞅着很有食欲,里面还配了西红柿鸡蛋,既考虑营养搭配,整体口味也更下饭,这样一份饭售价20元。铜锅水煮肉、酸汤肥牛米线等餐品也都颇受欢迎。初三年级1班的李思柔同学正在品尝一份酸汤肥牛米线,她告诉记者:“我觉得味道还挺好的,价格也很合理,明天再试试别的菜。”“这个铜锅水煮肉稍微带点辣,很下饭,我们几个同学都挺喜欢。”初三年级2班的章子轩同学说。记者了解到,食堂里的主餐基本在18元至20元一份,分量足够孩子们吃饱吃好,此外食堂里配的花卷、烧饼、白米饭、杂粮饭都免费,还有免费汤。
餐具回收处还专门设立了光盘行动打卡处以及互动活动区,当天实现光盘的同学可以直接领取小礼物或是参与幸运大转盘活动赢取纸巾、橡皮等小礼品。此外,记者还看到多位学校领导前来陪餐,加入了孩子们的“干饭”队伍,班主任老师们也纷纷来到现场巡餐,了解孩子们对新餐品新口味的真实想法。