目前已对全区18所即将复学学校完成100%全覆盖式监管指导，从场所环境卫生、食堂设施设备、从业人员健康管理等各环节全方位进行大排查，做到隐患排查全面、整改及时到位、防范化解风险。搭建互联网交流平台，通过在线培训、24小时业务答疑、实地指导等多手段结合的方式，执法人员分别对学校食堂、校外供餐单位和学校周边餐饮服务单位等三类责任主体分批次、分等级、分阶段进行食品安全培训。

　　联合区教委等多部门，在学校开展实地模拟演练，全程跟踪记录，充分做好复学前验收评估工作。加强对教职工及学生疫情防控宣传工作，指导学校设置合理的配餐、就餐路线标识，规定配餐窗口、就餐位置等，打造全链条放心安全的就餐环境。