本报讯（记者 张怡飒 赵自谦）夜幕降临，华灯初上，北京花卉交易中心旁的“花”夜市又开始热闹起来，音乐声、欢笑声、叫卖声接连不断。虽夜市日客流量达3000人，但这里从早到晚秩序井然，环境整洁。良好的秩序，得益于规范的街区管理，自今年5月开街以来，玉泉营街道、花乡花木集团多措并举，通过规范摊位经营，持续整治街容街貌，不定期开展巡查行动，让夜市既有温度又有秩序，“烟火气”与“文明风”共存。

　　从东入口进入“花”夜市，耳边渐渐喧闹起来。追随着小龙虾的香味来到美食区，花街卤煮、牛街清真烧烤、花街甜品……各种小吃的香味一起飘来，馋得人直流口水，每个小小的摊位前都挤满了人。但热闹的人群里，街区地面始终干净整洁，各店家每隔半个小时就会“自扫门前雪”，时刻保持环境整洁。

　　沿着街道向西看，几十家小店铺鳞次栉比，各式流动车错落有致，桌椅板凳也无“出界”现象。街道正中央，每隔30米就有一个绿色垃圾桶，方便商家和游客随时投放垃圾。橱窗内，店员们统一配备了卫生口罩、手套、围裙，最大程度保障食品卫生安全。

　　顾客张先生已是今夏第三次来到“花”夜市，这里的繁荣与美好在时刻吸引着他。“这里有酒、有美食、有音乐，而且环境整洁，周围花团簇拥，下班约上三五好友过来聚一聚，疲惫便一扫而光。”

　　“机动车请停放在停车场里，共享单车禁止入内。垃圾请投入垃圾箱，良好的环境卫生需要大家共同维护……”王建峰是夜市的一名安保人员，他正在西入口热情地引导着来往车辆与行人。王建峰下午5点上岗，深夜12点之后下班，红袖章是他的标配。王建峰说，整个夜市和他一样的安保人员共有4名，全方位规范街区出行，守护夜市交通安全。

　　夜市的主办方是花乡花木集团，也是街区卫生安全的“第一责任人”。“我们从夜市秩序、食品安全两个大方向入手，对街区实施统一管理。”花乡花木集团负责人刘青介绍，店铺与店铺之间要保持什么样的距离、桌椅板凳摆放的边界线在哪、街面多久清扫一次、灭火器放置在哪……在这些管理细节上，集团制定了严格的制度标准，并时刻督促商家落实。（下转03版）　　（上接01版）

　　每天晚上，卫生和安保人员待游客全部离开后开始打扫卫生。“周末的客流量最大，完成打扫后一般到凌晨两点钟了。但无论多晚，清扫工作绝不会留到第二天，我们要确保这里的花香不被污染，每天的清晨都是崭新的。”刘青说，街区环境维持得好，游客的文明意识也显著提高，垃圾乱丢乱扔现象几乎不存在。

　　花乡花木集团作为玉泉营街道的属地企业，夜市的发展也牵引着街道的目光。玉泉营街道相关负责人表示，街道综合行政执法队会联合市场所等相关部门，不定期对夜市开展夜查，重点关注街区的食品卫生安全、交通秩序、厨房刀具等危险品管理。“我们和花乡花木集团将继续协同‘发力’，在管理中体现服务，在服务中实现管理，全面护航丰台区夜经济，让‘市容’与‘繁荣’同频同步。”负责人说道。