8月3日，北京市丰台区创建品质餐饮示范单位培训工作顺利开展，260家餐饮企业及申报阳光餐饮示范街区（村）的代表参加了本次培训。丰台区市场监督管理局多环节开展品质餐饮广泛动员，推动辖区品质餐饮示范店建设工作有效落实。一是采取企业线上自学和集中培训相结合的模式，对餐饮业从业人员开展培训，内容主要围绕中国烹饪协会发布的2020年北京市餐饮业品质提升培训视频。二是坚持“培训覆盖到户，政策宣传到人”的原则，多次召开推进会、培训会，培训范围覆盖到今年计划创建的所有餐饮服务单位。三是针对准入环节，在许可受理大厅设立咨询窗口，向餐饮业申请人讲解“阳光餐饮”工程及餐饮业品质提升的落实方式与创建标准，并在现场核查环节予以指导和建议。四是面向社会大众，广泛组织宣传活动，发放品质餐饮工作汇编等宣传材料，普及食品安全知识，营造阳光餐饮消费氛围。