约200家企业集中展示智慧农业技术与装备

2025数智农业与服务贸易大会暨第三届新发地农产品博览会开幕

机器人大厨现场制作餐点，8省道地农产品进京推介，30余家企业达成战略合作，全程冷链助力东盟水果新鲜抵京……10月11日，2025数智农业与服务贸易大会暨第三届新发地农产品博览会在北京新发地农产品博览中心开幕。本届博览会以“数智引领、产业融通”为主题，持续到10月13日。活动举办1场开幕式、2场专业推介会，设立数智农业、供应链服贸、进口农产品、全国道地农产品四大展区，约200家企业集中展示一批具有代表性的智慧农业技术与装备。同时，开展世界各国特色农产品和国内各省（自治区、直辖市）产品展示对接活动，全面展示数字技术与农业全产业链深度融合的最新实践，构建全国领先的农业创新资源对接平台。

“数智餐厅”与“阳台菜园”

勾勒未来生活

“机器人炒的菜，味道和家里做的真差不多。”在新发地智慧厨房展厅，市民赵女士在体验“数智餐厅”后连连赞叹。现场，两台炒菜机器人通过数据化菜谱精准调控火候，5分钟内即可完成一道经典家常菜。

“未来，市民用餐前可先做身体检测，系统会根据身体状况提醒‘哪些菜少吃、哪些菜可多尝’，实现个性化健康管理。”新发地市场相关负责人介绍道，“这些技术将逐步推广至社区食堂和餐饮企业，让更多市民享受到‘产地直供+智慧烹饪+健康饮食’的全新体验。”

在智能种植展区，河北福赛农业带来的“福赛福智能水培种植舱”，为市民创造了“阳台菜园”的可能。设备采用液流技术实现营养液自动循环，搭配复合生物酶肥，实现无土栽培、自动补光浇水，生菜“摘下即食”，在狭小厨房或阳台也能轻松种植。

据悉，此次农博会打造的数智农业与服务贸易主题展览面积达4000平方米。榴皇后、新发地四季顺鑫净菜产业园、青旅新发地乡创产业园等150余个摊位集中亮相，各省市特色产品在此交易，并面向市民开放。

8省道地农产品集中推介

30余家企业现场签约

山西隰县玉露香梨、河北赞皇大枣、保定冰激凌柿子……开幕式上，来自8个省市的道地农产品集中推介，展现新发地作为全国农产品流通枢纽的强大集聚力。

现场完成三组重磅签约。新发地市场同北京种业之都、中华财险等产业合作伙伴签订战略合作协议，覆盖智慧种植、餐饮供应链、物流服务等多个领域。随后与中国农业银行丰台支行、中国民生银行北京西北区中心支行等8家金融机构签订战略合作协议，强化农业产业链金融服务支撑。第三组产销合作涵盖技术合作与冷链物流，博彦科技与新发地进口水果企业越南果蔬协会代表、北京农产品中央批发市场与北京三杰得福商贸、北水嘉伦与多家冷链物流企业、海尔食联网与新发地净菜产业园分别签约，进一步打通从技术到市场、从产地到餐桌的全链条资源。

数智平台+冷链网络

全球美味“鲜”达北京

依托新发地32万亩海外种植基地，联合玉湖冷链、顺丰冷链、京东冷链、中国邮政等企业，构建了从产地到市场、从市场到社区的全程温控物流体系，泰国山竹、越南榴莲等58种热带水果实现批量进京。

通过“产地速冻—冷链暂养—城市直配”模式，进口水果从采摘到上新发地货架最快仅需72小时，价格较传统渠道降低15%，让北京市民享受到更新鲜、更实惠的进口水果。

“我们正推动建设覆盖330万亩种植基地的数字化平台，让每棵蔬菜都有‘数字身份证’。”新发地市场相关负责人介绍道。作为新发地数智化转型核心载体，新发地集采集配平台整合采购、配送、检测、金融等全链路资源，通过“议价定价数据留痕”“订单高效汇聚”等功能，破解传统采购中“对账不清”“库存混乱”等痛点，为学校、医院等采购单位提供高效食材供应服务。今年1月至9月通过食材集采集配模式，已实现交易额90.8亿元，交易量达73万吨。

“下一步，我们将加快构建覆盖‘产地直采—净菜加工—智能烹饪—低碳物流’的全链条数智体系，把‘智慧’融入产业链的每一个环节，让每一份食材来源可溯、过程可控、品质可信，努力将新发地打造成全国首个绿色低碳数智美食产业园，以及全国数智美食产业的创新高地与价值标杆。”新发地市场总经理张月琳介绍道。

土耳其—中华工商总会主席雅乌兹欧乃，河北省商务厅党组成员、副厅长蔡小军，外交部参赞赵建华，越南驻华使馆商务参赞农德莱，菲律宾驻华商务参赞格伦·佩尼亚兰达，越南果蔬协会会长阮青平，丰台区领导连宇、高崇耀、陈阳，行业专家，协会、企业代表一同参加。（记者 袁阳）