据介绍,本次活动自1月18日开始至2月20日结束,通过年货展卖、吃饺子过小年、除夕年夜饭及正月十五闹元宵等几大板块,丰富百姓餐饮市场。在此期间,丰台百余家餐饮企业将在线上线下进行惠民促销,线下各企业将举办创新菜肴展、特色名品小吃展、年饭年货订购日等多种形式的活动。
今年的过大年美食节活动积极响应国家“深入开展消费扶贫助力打赢脱贫攻坚战”的号召,组织市区对口扶贫地区的优质农副产品进京,比如内蒙古扎赉特旗的大米、林西的大马金粉条,云南昭通的天麻和苹果、新疆阿勒泰的羊肉、河北涞源的柴鸡蛋和小米等等。在丰富首都百姓的米袋子、菜篮子、果篮子的同时,积极发挥行业协会的优势,帮助对口地区优质、特色产品拓宽市场,以消费扶贫,促进贫困地区企业的发展,让当地百姓的钱袋子也鼓起来。
开幕式过程中,区内部分餐饮品牌企业分别开展了品牌餐饮过大年美食推介,来自唐瑞隆北京味道餐厅、方庄全聚德等新、老字号的品牌餐饮门店的负责人,为现场观众提供了一场具有浓浓“年味”的饕餮盛宴。
活动期间,丰台餐饮住宿服务行业协会还邀请了屈浩烹饪学校的老师为银座和谐广场活动现场的小朋友们介绍“面塑艺术”(右图),同时还组织了两场别开生面的儿童包五福饺子、儿童制作老北京传统小吃活动。XFTB011