本期向大家推荐的是河北涞源县黄土岭石碾小米。据河北涞源县甘霖土特产购销有限公司负责人段怀宝介绍，“黄土岭石碾小米是利用涞源县独特自然资源生长的谷子，采用原始的石碾工艺加工而成。通过石碾脱皮的小米，不产生高温，完整保留了小米本身的矿物质、维生素等营养成分。煮出来的小米上面还有一层米油。”石碾小米色泽并不光润，而且表面凹凸不平，这是由于采用石碾传统工艺加工而成，而非“化妆”过的小米。

　　联系方式：0312-7381955或谢冬梅：15032226559

　　店铺地址：涞源县百泉路人和宾馆楼下核桃油石碾小米店