多年来，烹饪专业长期与“全聚德集团”、“便宜坊集团”、“万豪集团”等大型集团企业合作。在此次的活动中，全聚德、都一处的师傅们带来了烤鸭盛世牡丹和烧卖绝活，新西兰驻华使馆行政总厨、学校西餐工作室大师李莹现场制作菜品《脆煎顶级草饲牛排》和菜品赏析指导，让学生们大开眼界，也让师生们零距离感受大师的技艺和风采。

　　图为同学们在技能竞赛中展示盲切。王采红/文 赵亮/摄