本报讯（记者 李娜）6月6日上午9点，记者来到位于靛厂路的永辉超市千禧街店，距离超市开门营业还有半个小时左右，超市门外市民朋友早已排起了长队。因为天气较热，超市工作人员还专门为市民准备了小凳子和降暑饮品。记者了解到，经过调改升级，永辉超市千禧街店当天正式开业，标志着该品牌在丰台的首家“学习胖东来”自主调改门店落地。调改后的门店走品质零售路线，全面对标胖东来的商品和价格。

　　购物环境全面优化

　　特色商品亮点纷呈

　　“以前我们的灯光都是顶光直接照下来，调改后的射灯灯光主要照在商品上，而过道里的光线则偏弱一些，这样顾客即使逛的时间较长也不会觉得眼晕。”工作人员告诉记者，为了进一步提升购物的自由舒适度，调改后的门店主通道扩宽到3米、货架高度统一降至1.6米、收银机台增加到24台、取消了强制动线，而且很多货架旁边都配置了放大镜，方便市民查看商品细节。 

　　在商品结构方面，调改后的门店新增大量高质价比商品，补全商品功能，保留一、二线可靠品牌。食用百货类新增商品占比达47.1%，进口商品占比近20%。现制现售比例扩大至20%左右，轻松实现“边吃边逛”，调改后的商品结构达到胖东来商品结构的80%以上。 

　　永辉超市北京大区调改总负责人杨子亮介绍道：“这家店不仅会将永辉超市原有的生鲜优势持续做大做强，同时还结合周边消费者需求，将熟食烘焙的供应比例由原来的5%提高到了20%。对于肉禽和部分果蔬，在普通标品的基础上，同时提供较大分量的包装标品，给家庭客群更多选择，减少顾客选购过程中的交叉污染，保证食品安全。” 

　　水果区集合榴莲、荔枝、山竹等时令爆品，庞各庄西瓜等本地水果也已上架，同步推出鲜榨果汁、椰奶冻、鲜切水果和标注最佳食用顺序的果切拼盘；熟食烘焙区明档现制，引入“胖东来同款”香辣牛肉条、小甜肠、东北锅包肉、韩式炸鸡等热销单品；烘焙产品爆款核桃满满、丰收的喜悦欧包已就位…… 

　　“终于开到家门口，不用去别的店啦！刚才尝了尝这甜肠，确实不错，还买了点凉拌菜和主食，到家就开饭。我看还有穿好的烤串、加了蒜蓉的生蚝、去头的小龙虾洗得白白净净，周末露营就从这买了东西出发！”推着购物车的王先生说。 

　　门店胖东来自有品牌专区集中陈列DL精酿啤酒、酸奶燕麦脆、葡萄汁、洗衣凝珠等口碑商品，永辉优选爆品黑松露火腿苏打饼干、奥巧脆脆燕麦片、咏悦汇小酌系列啤酒设立专属堆头。此外，还设置了神兽魔童区，满足母婴儿童需求，将奶粉、个护、零食、文具、玩具等集中地区块化、规模化陈列，让家庭顾客选购更加便捷。 

　　据永辉超市相关负责人透露，端午期间，永辉全国调改店销售业绩亮眼：总销售额同比增长85%，客流量同比提升超50%。

　　延续30项便民服务设施

　　将增设餐吧打造生活枢纽

　　调改的另一大亮点，是服务升级有温度。门店不仅延续以往调改店在收银台、打包台、服务台等备好一次性餐具，便民服务区配备血压身高仪、四季茶饮、免费1小时充电宝等30项便民服务设施，爆款商品全天多时段大尺寸试吃幸福满满，还将增设餐吧，加上配套桌椅，给了烟火气更多延伸后的生活方式新选择。 

　　除了满足顾客即食商品需求，水产区还给高端海鲜提供打氧清洗、杀鱼等服务，肉禽区免费提供切丝绞肉等服务，家用百货区针对卫生用品、针织等商品准备隔离袋避免与其他商品直接接触，针对冻品冰柜上备有手套、服务台备有保温袋及冰袋。此外，针对鲜切水果，门店严格执行“468”鲜度管理，确保水果品质及口感，叶菜等易损商品实行“当日清空”，临期商品提前7天预警。 

　　门店还为收银员、称重员等配备了专用座椅，新增员工休息室、更衣室，一线员工综合薪资得到提升，工作时长平均每天不超过8小时，满一年享10天带薪年假。这些改变转化为更温暖的服务。“待遇好了，现在干劲十足！”员工边检查商品摆上货架边说，“您看，扫描定向种植上的二维码可以看到种植信息，检测结果都有显示，放心买！” 

　　据悉，永辉超市在丰台区第二家学习胖东来调改的丰科万达店将于6月底焕新亮相。