丰台区市场监管局执法人员先后来到位于万丰路的北平盛世烤鸭店和伊尹海鲜自助火锅店。执法人员对饭店的原料采购、凉菜制作、生食水产品加工等关键环节和从业人员管理、食品安全自查等重点制度落实情况，以及广告、合同条款、预付卡等进行了全方位检查指导。现场，饭店负责人签订了《丰台区2020年春节年夜饭食品安全承诺书》，最后，执法人员就春节期间食品经营风险防范进行了提示，要求饭店加强自我管理和隐患排查，严控春节期间食品安全事故发生。

　　负责人介绍，丰台区市场监管局在食品安全这个原则底线基础上，将通过全面落实年夜饭备案制度、事前监督指导等多种方式不断提高餐饮单位食品安全责任意识和自我管理能力。同时，利用“阳光餐饮”、“食安管家”制度以及丰富菜肴文化特色、文明到位服务等，让辖区百姓吃得安全、有品质。

　　又讯 1月16日，丰台区市场监管局对南郊气瓶厂、草桥航站楼、辖区加油站等重点场所开展安全检查。

　　在南郊气瓶厂，丰台区市场监管局重点询问了液化石油气供货情况以及液化石油气钢瓶条码追溯等相关情况。随后，对草桥航站楼地铁站进行安全检查，并现场参加了地铁运营公司组织的电梯困人应急演练。最后，在某加油站，检查队伍对加油机计量数据、油品质量、消防安全设施等进行了检查。

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