●丰台区汇集大型商业综合体34家，合计面积近200万平方米，近几年累计引进北京首店194家

　　●2024年以来，丰台区已引进北京首店57家

　　●“丽泽×首都商务新区”国际消费体验区内现状商业设施规模总计67.2万平方米，未实施消费领域建筑规模约134.7万—174.7万平方米

　　本报讯（记者 林瑶 实习记者 袁阳）记者从丰台区商务局获悉，实现社会零售品总额稳居全市第一梯队，汇集大型商业综合体34家，合计面积近200万平方米，近几年累计引进北京首店194家……2024年，丰台区首店密集“上新”、消费版图持续扩容，新业态、新模式、新服务、新技术催生出的“首发经济”满足了消费者多样化的消费需求，“首发经济”步入快速发展的黄金时期。

　　“首店经济”赛道蓬勃发展

　　扩容丰台商业消费版图

　　“首店经济”自带创新属性，不断促进消费端扩容提质。2024年以来，丰台区已成功引进北京首店57家，其中餐饮门店数量占比超过七成，为区域商业注入了丰富多元的业态活力。

　　随着丰科万达广场四层的“啫大厨”餐厅的开业，让京城食客尝到有着“广东排队王”之称的地道啫啫煲，而作为北京首店的“啫大厨”再次掀起舌尖上的新浪潮，成为京城餐饮界的新宠。

　　到底何为“啫啫煲”呢？“啫啫”二字又是什么意思呢？为还原广东老味道，专门从广东“啫大厨”门店聘请过来的厨师长小梁告诉记者：“‘啫’其实是一种广东特有的烹饪方式。我们趁猛火开煲，等菜品六七成熟时放入专门的石锅里，利用锅的余温慢慢加熟，既保留了食材的营养和鲜味，又让食客品尝到从入口即化到嚼劲十足的丰富口感。”

　　“这道砂姜啫走地鸡，还是家里的老味道。”林有政自大学起来到北京至今已近20年，再次吃到家乡的味道很是怀念，“我已经把这家店推荐给了很多同乡朋友，在北京第一次吃到这么地道正宗的家乡味。”

　　冬日里热乎乎的啫啫煲不仅满足了“广东胃”，也受到了众多北京的食客追捧。“南北方口味大不相同，广东食客偏爱有嚼劲的菜品，而北方食客则更倾向于口味偏重的菜肴。我们会主动询问顾客的口味偏好意见，有针对性地对菜品进行改良。”小梁说。

　　除啫大厨外，今年以来云桃餐廳、US'PRIME牛排馆、达西雅俄式餐厅等众多首店入驻丰台，进一步开拓“首店经济”赛道。未来丰台区还将持续引进国内外品牌首店、概念店及旗舰店，加大优质品牌企业入驻、加强新兴及服务消费培育、支持消费场景打造、优化区域消费环境，持续做强首店首发经济，提升消费体验。

　　重点商圈强势吸金

　　丽泽商圈成核心引擎

　　重点商圈是各类品牌进驻丰台市场的首选之地，展现出强大的吸引力与集聚效应。截至目前，丰台区内汇集了多达34家大型商业综合体，总面积近200万平方米。汇琴购物中心正式开业，为周边居民“上新”了集运动、娱乐、餐饮、美育、潮玩等于一体的多元消费场景。“丽泽×首都商务新区”国际消费体验区内现状商业设施规模总计67.2万平方米，未实施消费领域建筑规模约134.7万—174.7万平方米，商业空间资源丰富。近年来，丽泽商圈积极布局，持续引入“新潮流”元素，北京丽泽天街、平安幸福中心、金唐新光界、丽泽16号等一批高品质商业综合体相继落成，区域消费品质得到显著提升。今年15家首店选址于丽泽商圈，彰显出其在区域商业布局中的核心地位与强劲发展势头，丽泽正日益成为区域消费的首选之地。

　　在北京丽泽天街，Lululemon、湘辣辣、三泉冷面、雀巢Nespresso等品牌纷纷开设丰台首店，其中不乏新中式餐饮等新兴业态，为消费者带来全新的消费体验与多元选择。走进北京丽泽天街里主营胶囊咖啡的Nespresso店内，一整面摆满50余种畅销咖啡的胶囊咖啡墙格外引人注目。“之前都是线上购买，现在得知家附近开了门店，就第一时间赶来现场品尝一下其他味道，选择上更丰富，消费体验也大幅提升。”Nespresso的老客户王新颜告诉记者。（下转02版）　　（上接01版）

　　“除了服务老客户，丰台首店选址丽泽的关键目的在于拓展南城新客户群体，我们看中周边商务人群聚集，契合我们推广办公室手作咖啡的理念。”Nespresso北方地区经理王旭说，“开业以来销售额屡创新高，南城顾客对新品牌接受度高，未来我们也将进一步加强与商场的合作，为消费者谋取更多福利。”

　　与传统认知中金融街夜晚冷清的形象不同，丽泽作为全天候的金融商务区，通过“首店经济”的有力带动，不仅白天为上班族提供了便捷的消费选择，夜晚更成为周边居民休闲娱乐的好去处，致力于打造24小时金融不夜城，推动全天候经济形态的繁荣发展。

　　随着首店、首展、首秀等首发经济涌现，丰台区消费场景不断焕新，消费市场持续迸发新动能。丰台区的“首发经济”不仅丰富了市民的消费生活，也为区域经济的持续增长注入了强大动力，成为首都商业发展中一道亮丽的风景线。未来，丰台区有望继续借助首发经济的东风，持续因地制宜开展促消费活动。同时积极推进首发经济，丰富服务消费供给，创新服务消费场景，促进商旅文体健融合发展，进一步提升区域商业的影响力与竞争力，打造更加繁荣的商业生态。