丰台新发地农产品批发市场鼓励净菜入场——果蔬从原产地装车前便去掉多余部分,有效地减少了进入市场垃圾总量。同时还提倡商户推出清洗、切割之后的成品净菜,提供给商超、餐厅、食堂以及市民,最大限度减少厨余垃圾的产生。通过开展净菜上市活动,新发地每天能够减少产生果蔬垃圾20%,全年累计能够减少源头垃圾7000余吨。
图为6月7日,新发地四季顺鑫净菜公司的工人正在清洗彩椒,准备配送。
特约记者 贺勇 文并摄
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