本报讯（通讯员 胡洺东）元宵佳节承载着阖家团圆的美好期许。为了让丰台区的百姓吃得安心，丰台区市场监管局早早行动起来，开展元宵节食品安全专项检查，用实际行动守护放心“宵”费。

　　丰台区市场监管局首先从源头抓起，主动对接物美、稻香村等大型食品销售经营主体，检查元宵（汤圆）、水饺、冷冻冷藏肉、酒类产品等节日热销食品情况。执法人员把好进货源头关口，组织专人严格检查产品外包装、生产日期等标志标识、索证索票、进货查验制度落实、质检报告、供货商资质情况，为食品安全装上了层层“防护锁”，让百姓购买到的元宵等特产都有迹可循、质量可靠。

　　考虑到很多经营者可能对最新的食品安全法规不太了解，尤其是元宵（汤圆）生产加工过程中可能涉及的食品添加剂修订要点，执法人员以简明扼要、通俗易懂的宣传，让每一位经营者都能轻松理解。无论是大型连锁超市，还是街边的小食杂店，都收到了这份“贴心提醒”，丰台的烟火气“燃”得更旺了。

　　执法人员穿梭在各个市场和商超之间，仔细检查元宵等散装食品的贮存条件。在检查过程中，执法人员不仅认真排查隐患，还现场辅助企业建立健全投诉处理渠道，将矛盾化解在萌芽状态，维护良好的节日市场秩序。

　　丰台区市场监管局用心用情守护着全区百姓的食品安全，让节日的甜蜜升温，让团圆的氛围更加浓厚。