我国第30个“防治碘缺乏病日”，活动主题是“科学补碘三十年，利国利民保健康”。

　　现在越来越多的人关注怎么吃才最健康，每天都吃加碘盐，会不会碘超标? 

　　碘是人体必不可少的微量营养素

　　碘是人体合成甲状腺激素的主要原料。甲状腺激素参与身体新陈代谢，维持所有器官的正常功能，促进人体尤其是大脑的生长发育。

　　孩子大脑发育从母亲怀孕就开始了。胎儿期和婴幼儿期 (1-3岁)是孩子大脑发育的关键时期。如果孩子在胎儿期和婴幼儿期缺碘，会影响大脑正常发育，严重的会造成克汀病 (呆傻症)、听力障碍、智力损伤等。胎儿所需要的碘全部来自母亲，因此，孕妇碘营养不足会造成胎儿缺碘。如果孕期严重缺碘会出现胎儿流产、早产、死产和先天畸形。妊娠期和哺乳期妇女对碘的需要量明显多于普通人群，需要及时补充适量的碘。

　　成年人缺碘可能会导致甲状腺功能低下，容易疲劳、精神不集中、工作效率下降。

　　碘缺乏病可以预防

　　碘缺乏病是由于外环境(水、土壤等) 缺碘，造成人体碘摄入不足而发生的一系列疾病的总称。我国2000年消除碘缺乏病以前，碘缺乏病区的儿童中5%-15%有轻度智力障碍 (智商50-69)，6.6%的人患地方性克汀病 (呆傻症)，严重影响当地人口素质。

　　碘缺乏病是可以预防的，最简便、安全、有效的预防方式是食用碘盐。

　　我国大部分地区外环境 (水、土壤等) 几乎都缺碘，尤其山区、丘陵、河谷地带、荒漠化地区和河流冲刷地区缺碘较为严重。外环境缺碘的现状很难改变，如果停止补碘，人体内储存的碘最多能维持3个月，因此要长期坚持食用碘盐。

　　自2000年以来，我国完成的各类监测或调查(碘缺乏病、碘盐监测、高水碘地区调查和高危地区调查) 结果显示，人群碘营养总体处于适宜范围。

　　吃碘盐会得甲状腺结节吗

　　老人们常说：吃碘盐会使自己得甲状腺结节、甚至得癌症！这是真的吗？没有直接证据表明食用碘盐或碘摄入量增加与甲状腺癌的发生相关。

　　近年来，全球主要国家无论是否采取补碘措施，无论碘摄入量是增加、稳定或下降，甲状腺癌的发生率都在增加，并且主要以直径小于1厘米的微小癌增加为主。

　　相当一部分甲状腺微小癌具有惰性进展特点，恶性度低，预后良好。患者要听从临床医生要求进行正确治疗或跟踪观察。

　　甲状腺微小癌在人群中患病率较高、隐匿性大且不易被发现。据很多发达国家的尸检报告，生前未被发现的甲状腺癌患病率高达5.6%-35.6%，其中微小癌占到67%。