开栏的话：老字号作为我国工商业发展历史中孕育的“金字招牌”，历史悠久，拥有世代传承的独特产品、技艺和服务，具有鲜明的中华民族优秀传统文化特色和深厚的历史文化底蕴。老字号，一方面取得社会的广泛认同，形成良好品牌信誉，具有很高的经济价值；另一方面也蕴含丰富的文化价值，成为百姓“日用而不觉”的一部分，在满足居民消费需求和精神文化等方面都发挥着重要作用。即日起，《丰台时报》将开设“老字号‘焕新’记”专栏，带领读者走近丰台老字号。

　　本报讯（记者 林瑶 实习记者 袁阳）老字号作为城市文化记忆的“活化石”，不仅承载着丰富的历史底蕴，也是地方经济与文化传承的重要组成部分。近年来，丰台区高度重视老字号品牌的保护与传承，持续推动老字号在新时代的创新发展。截至目前，丰台区已汇聚了8家老字号企业，其中2家更是兼具“中华老字号”与“北京老字号”双重称号。

　　面对新时代的发展机遇与挑战，如何进一步推动老字号创新发展，成为政府和企业关心的话题。为此，丰台区商务局经过深入调研与精心筹备，于近日正式推出了《丰台区促进老字号创新发展行动方案》。该方案从夯实老字号保护体系、完善老字号传承体系、健全老字号创新体系、优化老字号发展体系四个方面，提出了25条具体举措，进一步激发丰台区内老字号发展潜力，促进老字号高质量发展，让老字号在丰台有了“新航向”。

　　摸底调研 焕活老字号品牌“新”生机

　　“我们将走进老字号企业开展摸底调查，深入交流研讨，了解企业运营中的问题与困难，梳理老字号企业品牌延续、技艺传承、生产经营等情况，探讨老字号品牌发展设想，指导企业做好档案的收集整理。”区商务局相关负责人介绍。

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　　知识产权是创新之源，也是老字号的生命线。据了解，为夯实老字号保护体系，区商务局面向区内老字号企业开展专项培训，增强老字号企业维权意识；引导老字号企业通过申请专利、注册商标、商业秘密保护等方式维护自身合法权益；开展打击制售侵权假冒老字号专项执法行动。同时，还要加强对现有老字号历史建筑的保护力度，为做好丰台区老字号企业保护工作奠定基础。

　　部门联动 激发老字号品牌向“新”力

　　老字号创建不易，传承创新更难。新的市场环境中，为消费者提供更丰富消费产品、更优质消费服务、更多元消费场景，是品牌发展的永恒命题。为激发老字号的向“新”力，区商务局联合区科信局支持老字号企业将传统经营方式与大数据、云计算等现代信息技术相结合，升级营销模式，发展新业态、新模式，营造新场景。同时，还积极引导老字号企业与美团、京东等电商平台深度合作，线上设立老字号产品专区，实现融合发展。

　　不仅如此，立足文化发掘、品牌传承、产品创新，区商务局还联合区文旅局围绕花卉文化、红色记忆、传统文化和时尚元素等推出新产品或服务，打造“丰台礼物”，研发国潮精品，延伸老字号品牌价值。

　　多元宣传 激活老字号品牌“新”动能

　　为了更好地传承发展老字号，丰台区鼓励有条件的老字号企业建设具备行业特色、反映民俗文化的展览馆、数字馆、体验馆等，加强技艺传播、促进传统技艺传承。引导老字号企业与院校开展合作，借助职业院校优势，建立多层次、多元化技能型职工队伍培养体系，促进人才队伍传承。

　　同时，丰台区还将在火车站、地铁枢纽、长途客运站等公共交通空间，设立“北京老字号”品牌集合专区；在景区、公园、体育场馆植入老字号元素，丰富老字号营销场景，提升老字号品牌价值；鼓励区内老字号企业参加中国国际服务贸易交易会、中国国际进口博览会等展会，促进老字号国际交流合作，激活老字号品牌新动能。

　　老字号传承创新没有完成时，只有进行时。为顺应国潮新趋势，丰台区还将依托长辛店老镇、南中轴国际文化科技园建设，吸引并培育一批老字号企业入区发展。与此同时，依托北京市老字号协会，积极培育北京老字号企业。

　　区商务局相关负责人告诉记者：“未来，我们将从扩容主体企业、创新展示形式、健全传承体系三方面，促进老字号守正创新发展。计划到2026年，丰台区老字号保护传承和创新发展体系更加健全，老字号品牌队伍更加壮大，产品服务更趋多元，市场竞争力明显增强，人民群众认同感和满意度显著提高。”