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大红门街道助力“网红”老店迎春面馆焕新升级

日期: 2026-08-27 15:16 来源: 大红门街道办事处

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在大红门开了多年、《舌尖上的中国》导演陈晓卿力荐的温州风味“网红”老店迎春面馆,顺利完成搬迁,在大红门商圈新址重新开门迎客。这是大红门街道“三措并举”精准帮扶老店提质升级的又一生动实践。

迎春面馆原址位于时村村老旧平房区,虽口味正宗、价格亲民,积累了众多忠实食客,但受制于店面狭小、设施陈旧,加上所在区域纳入城市更新改造范围,面馆面临搬迁抉择。在企业重新选址过程中,街道积极帮助对接辖区商业资源,最终面馆新址顺利落地大红门商圈核心位置,距离老店不远,老顾客依然能轻松找到。

选址落定后,大红门街道协调市场所,简化审批环节、压缩办理时限。同时,街道办事处主任带队,市场所执法人员依规上门,对照食品安全操作规范,为经营户量身定制改造方案。从后厨动线优化到分区管理,从排烟系统升级到就餐环境提升,逐一细化指导,确保改造工作靶向明确、少走弯路。

在街道的专业指导下,经营户积极响应,对店面设施及运营环境进行了全方位升级。新店开张后,就餐环境宽敞明亮,后厨布局科学规范,食品安全保障能力大幅提升。“环境改善了,生意反而更红火了,翻台率比原来高了不少,新老顾客都夸好。”老板笑着说。

从搬迁选址到证照办理,从装修改造到合规经营,大红门街道以“优化流程、精准指导、管服并重”三项举措,真正实现了老店“味道不变、环境升级”的无缝衔接,切实形成了“环境改善促生意红火”的良性循环。

随着大红门地区城市更新的持续推进,辖区内部分沿街店铺面临搬迁调整。大红门街道将持续坚持问题导向与示范引领并重,深化服务模式,主动跨前对接、精准施策帮扶,助力特色老店升级发展,守护好城市“烟火气”,让老味道在城市更新中留得住、经营好,持续为地区商圈发展注入活力,不断提升辖区商户与居民的幸福感、获得感。

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