●今年以来丰台区新增39家“首店”，“十四五”以来全区累计落地295家

●295家首店分布在丰台科技园、方庄、西铁营、丽泽、马家堡等多个商圈，覆盖餐饮、零售、亲子、生活服务、文娱等多元业态

●丽泽、丰台科技园、西铁营等重点商圈释放出强劲的品牌集聚效应，首店经济正在成为丰台消费升级的“活力引擎”

丰科万达广场里，铁锅炖升腾起阵阵烟火；宛平城街巷，陶瓷茶咖店“绿色瓷房子”访客络绎不绝；各大商圈，一批新品牌门店接连开门纳客……近日，记者从丰台区商务局获悉，今年以来丰台区新增39家“首店”，“十四五”以来全区累计落地295家。各类首店进驻，带来实实在在的消费新场景，丽泽、丰台科技园、西铁营等重点商圈释放出强劲的品牌集聚效应，首店经济正在成为丰台消费升级的“活力引擎”。丰台商圈迭代更新，首店经济已经成为丰台激活消费市场、丰富市民就近消费的重要抓手。

餐饮“首店”相继落地

市井烟火点亮商场消费

走进丰科万达广场，“把把山·野灶铁锅炖”网红餐馆，饭点时段店内座无虚席，不少食客慕名前来打卡体验东北铁锅炖。山绿与深棕的主色调、嵌入桌面的铁锅，让这家店在商场里显得别具一格。晾晒后的土豆干、茄子干、豆角干吸饱肉汤，老式工艺制作的锅包肉外酥里嫩，搭配清爽解腻的冻梨汁，地道的东北烟火味在此完整呈现。

记者在现场了解到，这家店今年5月首次在北京开张，是一家以东北铁锅炖为特色的餐饮品牌，主打地道的东北乡村风味。铁锅炖是东北菜系之一，锅边贴饼、锅里炖菜，一群人围锅吃锅，是热闹也是家常。但在商场里做铁锅炖，油烟是最难解的题。门店经理关吉祥介绍，店里专门在嵌入式铁锅下定制了一套排风系统，将油烟直接吸走，不在客人衣物上留味。这套设备让传统铁锅炖从街边走进了商场，也保住了东北美食原汁原味的高温炖煮效果。

“门店选址丰科万达，看中的是商场稳定的客流和丰台科技园区的消费潜力。铁锅炖这种地方菜系有季节性，夏季周末饭点能坐满，上座率70%—80%，9月末到次年3月是门店旺季。目前门店运营基本持平，首店的落户符合预期，政策支持也让我们品牌方感受到了丰台对消费新业态的诚意。”关吉祥说。

走出“把把山”，丰科万达商圈内还藏着异山壹事新中式茶饮，隔壁写字楼中还有N’Fruit自然序水果捞、音为欢KTV……东北菜、茶饮、糖水、KTV，业态不同，场景各异，这些都是北京首店。今年丰台区正在打造“处处是场景 步步皆消费”的全域消费新格局，新的场景消费稳步增加，让丰台市民有了新的消费选择。

文化体验业态上新

家门口解锁消费新玩法

宛平城街巷之中，一家陶瓷茶咖店，凭借差异化的文化体验，吸引不少市民游客专程到访。近日，记者来到宛平城西门，步行百余米，“绿色瓷房子·陶器·茶咖”的招牌映入眼帘，三三两两顾客掀开翠绿珠帘，驻足在满墙手工瓷器前，摩挲杯盏、翻看底款。

在这里，消费的过程变成一场沉浸式文化漫游。看工艺展板认识五大名瓷，观看短片了解“微瑕盲盒”环保理念，上手把玩陶瓷摆件，动手穿瓷珠手串，还可以就地选购茶具饮茶。门店负责人周炫潞介绍，所谓微瑕，只是烧制产生细微气泡、色差，完全不影响实际使用，门店倡导“器物要用起来”，拒绝让瓷器只沦为展柜里的摆设。

店内一面由碎瓷片拼贴而成的“宛平”大字墙尤为特别。“这些瓷片来自景德镇运来的花瓶，专门在古城街道砸碎后一片片贴上去，拼出宛平城的地名。抗战时期，景德镇为避免制瓷技术体系因文献损毁而失传，匠人们靠‘人传人’的方式将重要配方文献、工艺口诀以口传心授的方式分散记忆，形成‘人即档案’的保护机制。”周炫潞说。景德镇抗战护窑守艺的历史和宛平城厚重的抗战记忆在此“交汇”，碎片重聚，赋予小店独特的精神底色。这家7月开业的门店，已经接待游学团体，后续二楼空间还将开放，持续开展展览、研学等文化活动。

据了解，“绿色瓷房子”是景德镇陶瓷创新创业协会（景创协）旗下的品牌平台，集合了三十余家景德镇原创设计师品牌。这三十余家品牌各有所长，分别覆盖青花、玲珑、粉彩、颜色釉等不同工艺门类，彼此之间形成合力。作为景创协在景德镇之外的重要展示窗口，绿色瓷房子就像景德镇的一张“名片”，它既是一个销售空间，也是一个文化展示空间，将景德镇陶瓷的生态链整体搬到了北京。

“首”势集聚

各大商圈升级焕新

首店落地，不只带来了“新面孔”，更激活了整个商圈的消费生态。今年1至7月，丰台区引进北京首店39家，“十四五”以来，丰台全区累计落地市级以上首店295家，分布在丰台科技园、方庄、西铁营、丽泽、马家堡等多个商圈，覆盖餐饮、零售、亲子、生活服务、文娱等多元业态。从地方特色餐饮到新中式茶饮，从沉浸式文娱到亲子体验，39家首店以不同业态接入各大商圈，让丰台人“家门口的选择”越来越多。

首店经济带来了“乘数效应”，各个商圈用丰富多彩的主题活动进一步聚拢人气。丽泽商圈依托北京国际花展举办2026丽泽国际消费季，带动重点商场销售额同比增长24%、客流量同比增长12%；首场中国田径协会10公里精英赛在丽泽金融商务区举办，发动70家门店参与票根联动，推动“赛事+商业”融合发展；丽泽天街举办首届丽泽甜品节、“下班运动会”、明星路演等活动，带动客流、销售增长超50%。首都商务新区商圈京东MALL打造北影节“超现场”，推出“618”系列活动，其间实现销售额约2.4亿元，居京东线下门店全国第一。丰台科技园商圈举办“烟火丰台 智惠未来”2026消费季嘉年华，方庄商圈推出美食季，马家堡商圈落地冰激凌甜品节，槐新商圈推出2026南苑品质消费季。各重点商业体同步开展主题促消费活动，京东MALL举办内购专属福利，丰科万达推出首届吃冰大会，西铁营万达举办首届微醺甜品节。每个周末，丰台都有不同的消费场景在发生。

首店是“点”，活动是“线”，商圈是“面”。从丽泽天街到马家堡，从方庄到丰台科技园区，新店在开、活动在办、商圈在变。一家家热气腾腾的店，一条条有人逛的街……未来，随着更多新项目和新品牌陆续亮相，丰台的“消费地图”还将继续扩容。